大福肥牛创于1999年（沈阳），2004年总部迁移寿光，于2009年投资大福肥牛二部，同年成立寿光大福餐饮管理有限公司，企业创始人经过十余年的艰苦创业，不断地吸收学习，锤炼各地名流火锅之精华，向诸多成功企业学习，贯彻CIS战略，经过多年的摸索和经验积累，沧桑间经历了无数次血与火的考验，厚积薄发，创造出属于大福肥牛自己的企业文化。如今大福肥牛已扬帆远航，引进先进的设备和专业技术，以其诚信为本的经营原则，精益求精的质量标准，产品：营养、健康、绿色、生态的定位生产，优质周到的顾客服务，得到了社会各界的认可和好评，大福肥牛成为肥牛大家族中一颗耀眼的新星。
大福肥牛是顺应肥牛餐饮发展趋势，以其千锤百炼的技术，芳香醇久的独特口味，享誉国内外。使大福肥牛品牌深入人心，各界精英加盟大福肥牛，已成为时代的潮流。坚持走集团化发展道路，提供以人为本的精神，重视人才的培养，秉持卓越之经营理念，锐意进取，逐渐形成了一支高效精干，业务纯熟的专业队伍，一整套科学化、标准化、规范化、模式化的加盟连锁“模式”，并正在向国际化接轨，随时准备。大福肥牛将以最佳服务，高尚的职业道德来满足广大消费者与各加盟业主的需要，创建大福肥牛光辉的明天。
大福肥牛是顾客之家，是宴请宾客、朋友聚会、家人小酌、娱乐休闲的最佳选择。大福肥牛全体员工竭诚欢迎您的光临与指导。大福肥牛总部，下设菜品研发中心，聘请国内知名专家常年指导，业内大厨依据市场变化和顾客需求不断的创新，开发出符合市场需求的饮食产品服务方案，总部凭借强大的菜品研发力量，在产品技术方面和厨房出品方面拥有明显的优势。如公司独特的秘制沙茶酱配方，海鲜调料配方等，平均每三个月进行一次升级，出品严格秉承高起点、高质量、高绩效的要求，质量均达到或优于国家、行业标准。